钱江晚报
罗友志
2026-02-02 21:08:31
“开荤」剽个词，对于通常人而言，或许只是餐桌上的一路寻常?菜肴，但?对于初入军营的青年来说，它承载着特殊的意思 。新兵连的?头几个月，生涯艰苦而法规，饮食也以满足根基?营养为准，清淡、朴素是主旋律 。当训练场上的汗水渗透了军装，当身段的每一处肌肉都在发出疲乏的信号，一份精心筹备的“开荤”餐，便成了最直接、最温暖的慰藉 。
还记得刚下连队那会儿，训练强度陡然增大，每天除了体能，还有各类专业课主张进建，感触整幼我都要被掏空 。食堂里的饭菜固然管鼓，但口味上切实没什么惊喜，总是带着一股“集体食堂”的特有味路 。那时辰，最期盼的就是周末 。由于在很多部?队，周末会铺排一次“开荤”，通�；嵊幸恍┢绞背圆坏降娜獠� 。
第一次真正意思上的“开荤”，是在新训实现，正式分配到老队列不久 。那天，我地点的班组由于在周考中阐发优异，班长特批我们加餐 。晚上，伙食班?的战友们端着热气腾腾的饭菜走进宿舍，那香气瞬间就弥漫了整个房间，把所有人的肚子都勾了上来 。一人一碗红烧肉，还有一盘油滋滋的炸花生米，那份满足感，此刻想起来依然感触回味无限 。
“开荤”不仅仅是食品的单一升级，它是一种典礼，是战友们共同分享的喜悦 。围坐在一路，看着每幼我脸上满足的笑容，听着此起彼伏的夸赞声，那一刻，所有的?疲乏似乎都被驱散了 。各人不再是初来乍到的生面庞，而是肩并肩、心连心的战友 。在队列，尤其是艰苦的训练和执勤工作中，食品不仅仅是能量的起源，更是感情的纽带 。
一路流过汗水的人，更容易理解彼此的支出和就义，而“开荤”的时刻，就是这种理解和交谊最直接的体现 。
我已经在一个偏远的海岛驻训，那里前提艰苦，物资运输也极度不便 。我们每天的重要食品就是米饭、青菜和少量的鸡蛋 。海风带来了咸湿，也带来了无尽的思量 。最让人难忘的一次?“开荤”，是队列组织的一次?沉大演习实现后 。那是陆续数日的艰苦匹敌，各人每天都在和疲乏、寒冷作奋斗 。
演习成功的那一刻，所有人都精疲力尽，但内心却充斥了成就感 。
那天晚上，伙食班的战友们就义了贵重的休息功夫，为各人筹备?了一顿丰富的晚餐 。锅里炖着大块大块的猪肉，砂锅里飘着热气腾腾的?鱼汤，还有满满一盆香馥馥的炒饭 。我至今还记得，当?连长颁发“开荤”起头的?时辰，整个饭堂瞬间发作出震耳欲聋的欢呼声 。各人争先恐后地打?饭，生怕慢了一步就没了 。
那种感触，就像是久旱逢甘霖，又像是饥饿的旅人终于找到了甘泉 。
那顿饭，我们吃得出格香，出格投入 。没有人措辞，只有碗筷碰撞的声音和满足的太息声 。有人谨小慎微地把碗里的肉留到有人则如饥似渴地大快朵颐 。我记得隔壁班的一个老兵，平时话不多，那天他默默地啃着一块排骨，脸上露出了可贵的笑容 。那一刻，我感触，队列的“开荤”不只是为了满足口腹之欲，更是对整个官兵辛勤支出的注定，是对各人对峙不懈的激励 。
灶台上的烟火气，不?仅仅是食品的味路，更是武士内心最深处的慰藉 。它在最艰苦的日子里，给了他们对峙下去的?动力；在最疲乏的时刻，给了他们温暖和力量 。那些浮夸无华的菜肴，承载着战友们的汗水，也凝聚着集体的温暖 。每一次?“开荤”，都是一次对军旅生涯的注解，都在诉说着一个关于成长、关于坚守、关于战交谊的故事 。
从“啃馒头”到“大快朵颐”：味蕾的醒觉与成长的印记
军营的“开荤”，往往陪伴着新兵的成长轨迹 。从最初对单调饮食的“不适应”，到后来对丰硕菜肴的“等待”，再到最终可能理解并珍视每一次“开荤”背后的意思，这其中蕴含着一个士兵心智和感情的蜕变 。
记得刚进队列的?时辰，我对所有都感应陌生 。训练的劳累、生涯的艰苦，都让我有些措手不?及 。尤其是在饮食上，每天的馒头、白菜、稀饭，让我感触味同嚼蜡 。那时辰，我时时思量家里的红烧肉、妈妈做的饺子 。好多新兵都有类似的感触，各人暗里里会恶作剧说，每天像在“啃馒头” 。
但随着功夫的推移，我们起头慢慢适应 。高强度的训练亏损了大量的体能，饥饿感也变得越发强烈 。你会发现，原来那些已经感触?寡淡的食品，在亏损殆尽之后，也变得格表美味 。但真正让各人等待的，还是“开荤” 。“开荤”的频率并不高，通常?在实现?某个阶段性训练工作、沉大节日或者特殊时期 。
每一次“开荤”，都像是久旱逢甘霖，让各人对生涯有了新的等待 。
我记得有一次，我们执行一项垂危工作，陆续几天都在野表驻训，前提极度艰苦 。食品的供给也变得极度有限，各人根基上都是靠压缩饼干和罐头维持 。饥饿和疲乏交错在一路，每幼我都显得异常枯竭 。当工作圆满实现，返回营地的那一刻，伙食班为大?家筹备了一顿异常丰富的晚餐 。
那天，我们吃到了久违的米饭，还有炖得烂乎乎的排骨，以及一路路平时不常见的炒菜 。
那一刻，所有人都放下了平时的矜持和拘谨，像个孩子一样，专一苦吃 。有人甚至吃到眼角泛出了泪光，不是由于疾苦，而是由于一种复杂的感情涌上心头 。那种感触，是对艰苦的释然，是对战友的感激，也是对军旅生涯的一种深刻履历 。我们不?再仅仅是想着“吃鼓”，而是用一种更深厚的表情去品尝面前的食品 。
“开荤”的?菜肴，通常也是队列凭据地域特色和官兵的口味偏好进行调整的 。北方部?队的“开荤”，可能少不了大锅炖菜，猪肉炖粉条、羊肉串，热气腾腾，充斥了北国的旷达 。而南方队列，或许会有清蒸鱼、白切鸡，或者形形色色的海鲜，鲜美适口，带着南国的韵味 。无论是什么样的菜肴，它们都承载着伙食班战友们的辛勤支出，也鼓含着对每一位官兵的关切 。
随着军旅生涯的深刻，我起头理解“开荤”背后更深档次的寓意 。它不仅仅是物质上的满足，更是心灵上的激励 。在队列，战友之间的交谊比什么都宝贵 。一路经历了风雨，一路分享了甘甜，这使得每一次“开荤”，都成为一次?战交谊谊的升华 。各人围坐在一路，分享食品，也分享彼此的心得?和体味 。
那些平日里不常说出口的关切和激励，都在这热气腾腾的?饭菜?中得以体现 。
我已经看过这样一句话：“武士吃过的苦，都化作了开荤时的香 。」剽句话说得?一点没错 。当一名士兵从青涩走向成熟，从稚嫩走向坚毅，他的味蕾也在悄然产生变动 。那些已经让他纪想的家常幼菜，或许在军营的历练后，反而不如战友们一路分享的“开荤”菜肴来得更有滋味 。
由于后者，已经融入了他军旅生涯中最贵重的回顾，承载了他奋斗的汗水，见证了他成长的?足迹 。
如今，当我脱离队列，回顾起那些在军营里度过的日子，“开荤”的场景总是会浮此刻我的脑海中 。那不仅仅是关于食品的影象，更是关于青春、关于战交谊、关于一段铭肌镂骨的军旅生涯的印记 。那些灶台上的烟火气，那些大快朵颐的时刻，都是我生射中最浓墨沉彩的一笔 。
